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生日奶油蛋糕

最动听的话语是母亲的招呼,最标致的容颜是母亲的面目面貌。当我们回到家,最想见到的是母亲;当我们阔别家,最惦念的是母亲;当我们快乐时,最想和母亲分享;当我们苦楚时,最愿向母亲倾诉。母亲节即将到来之际,我亲手制作妈妈爱好的奶油蛋糕,在此祝福妈妈母亲节快乐,身段康健,向全世界的母亲致敬!

筹备时长:10-20分钟

制作时长:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料

戚风蛋糕

1个

辅料

淡奶油

310克

绵白糖

45克

草莓

适量

牛奶

80克

鱼胶片

2片

巧克力

适量

步骤

1.筹备好戚风蛋糕

2.蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后统统二

3.310克淡奶油加入45克白糖,叮咛至略显纹路,放入冰箱冷藏

4.80克牛奶放入鱼胶片泡软

5.泡软后,鱼胶片放入锅中隔水融化

6.融化好的鱼胶片倒入叮咛好的淡奶油中,即成慕斯陷

7.草莓洗净,沥干水分,草莓统统二,在模具四四周一圈

8.放入一片蛋糕片

9.倒入一半的慕斯馅

10.再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时,上面按照自己的喜爱随意裱花即可

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