2017年11月27日

48元吃足料佛跳墙!鲍鱼、海参、花胶……番禺人忍得住吗?

入冬以来,各种开锅纷纷打折 然而并没有… […]
2017年11月24日

花胶煲汤要泡多久 一般提前半小时用冷水泡

我们一般买回家的花胶都是干货,如果要用花胶煲汤,那么 […]
2017年10月23日

《蔡澜谈食材》之鱼胶粉

鱼胶粉,英国人叫为Gelatine,美国语是Gela […]
2017年10月19日

猪的胃也可以做出美味佳肴?

猪的胃就是我们平时叫的猪肚了~今天用猪肚,花胶和老鸡 […]
2017年10月10日

现在吃外卖都开始有花胶和鲍鱼了,人民的生活好奢侈

食材上等花胶+高级海鲜,一个字:壕! 花胶大叔从始至 […]
2017年3月6日

这里有一碗优秀的花胶汤,好喝哭了!

如何好好煮花胶,也是一个千古谜题。处理方法的不得当, […]